料理の素材を変えるとどんな新しいマリアージュが生まれるのか。食通で知られる漫画家・ラズウェル細木が、雑誌『おとなの週末』で長年連載している人気企画を単行本にしたグルメエッセイ作品。
・ソーメンを酒に浸して食べる「酒ソーメン」のお味は?
・大阪でうなぎの上にバターを乗せて食べる「うなぎバター寿司」を食す。
・カクテルをシロップの代わりにした「おとなのかき氷」。
などなど新作、珍作が目白押し。
ラズウェル細木ならではの軽妙なタッチで描くエッセイは、クスッと笑い出し、そのうち抱腹絶倒。そして、思わずよだれが出ること間違いなし。
■書籍情報■
『グルメ宝島 美味しい食の探検へ』
著者：ラズウェル細木
発行所 : 講談社ビーシー／講談社
発売日 : 2021年6月16日
判型：A5判／ページ数 : 132ページ
ISBN 978-4-06-524464-7
定価：1430円（税込）／Kindle（電子書籍）：1320円（税込）