『おとなの週末』2026年2月号は1月15日発売!大特集は「50歳からのラーメン」
全店実食調査でお届けするグルメ情報誌『おとなの週末』。2026年1月15日発売の2月号では、「50歳からのラーメン」を大特集!醤油、塩、究極の具なしに朝ラーまで、いま食べたい一杯をご紹介します。ほか、「煮込みとワイン」、「おはしのはなし」特集もあります。気になる最新号の内容をチラ見せです!
https://youtu.be/IOF0esMbRDM?si=5mYYQCuhpD821jKd
いま、食べたいのはこの一杯「50歳からのラーメン」
丼から立ち上る湯気にのって香りが鼻孔をくすぐる。まずはレンゲでスープをひと口。「はぁ、旨い」。余韻を感じながら、麺を啜る。「うーん、これこれ」。
歳を重ねるにつれて、ラーメンの楽しみ方が変わった気がする。難しいことは考えず、眼の前にある一杯と向き合う。深く、静かな、しかし心を動かされるのは人生の酸いも甘いも噛み分けてきたからだろうか。
今回は50オーバーの諸氏に刺さるラーメンをご紹介。大人になったからこそわかる深い味わいをご堪能あれ。もちろん、若き人にも絶品な一杯となっています。
「50歳からのラーメン」
◎50歳からのラーメン、かくあるべき
◎かけラーメン〜極上の二重奏〜
◎胸に迫る旨さ 50歳からのラーメン
◎沁みる、ラーメン旅
◎50歳からの家系、二郎系の素敵な楽しみ方
◎朝ラーメンのある幸せ
◎聞いてくれ、これが僕たち、私たちのラーメン
冬のごちそう、煮込みとワイン
ふわりと湯気の立ち上る料理がなんとも恋しい季節です。その代表の煮込み料理は、冬がまさに本番といったところ。あとはゆっくり楽しみたいワインを合わせて……。ほかにもオーブン料理など、熱々系もご紹介します!
冬のごちそう、煮込みとワイン
木箸、塗り箸、割り箸、菜箸……おはしのはなし
身近な存在なのに、実はその素性をよく知らないというものがある。日本の食卓に欠かせないお箸はそんなもののひとつだ。いつ生まれて、どんな種類があるのか……あらためて考えると、知らないことばかり。
そこでお箸を徹底研究しました。お箸を知ることで日々の食生活がもっと楽しく、もっとおいしくなる上に、日本の未来までも見えてくる……かも。
おはしのはなし
その他にも注目記事が満載!
3大特集の他にも、特集内で紹介したお店の中から、傑出したおすすめ店や逸品料理を紹介する「今月の金メダルはココだ!」など、必読の記事が満載です!
『おとなの週末』2026年2月号の特集一覧
豪華連載陣
・ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~/吉田羊[第133回]3つの都市で口福至極「イタリアメシ」後編
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第61杯]前回の日本酒ペアリングに続いて、今回も名古屋での飲み食べっぷりをご報告
・たまGO!/ラズウェル細木[第42回]【茹】おでんの半熟卵作りに挑む
・酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[四十二滴目]「町屋」ミステリアスになりたい
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第125回]パン・オ・ショコラ
・「覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー」[第109回]
・杜氏の晩酌[第四十二回]京都府/山本本家
・写真家 森山大道「Weekend」vol.63
※写真や情報は取材当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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