ブックタイトルまんが社会見学１４ 大研究！ヨーグルト
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概要
まんが社会見学１４ 大研究！ヨーグルト
知しっている？ヨーグルトを作つくる菌きんとしてブルガリア菌きんやサーモフィルス菌きんが有ゆう名めいだけど、乳にゅう酸さん菌きんは現げん在ざい３００種しゅ類るい以い上じょう見みつかっている。103いることがわかった。ことなんだ。世よの中なかのあらゆるところに選えらんでいる……ってその乳にゅう酸さん菌きんはそのなかから乳にゅう酸さん菌きんを探さがしてだから、自し然ぜん界かいから乳にゅう酸さん菌きんによるもので、やがてそれがいるんですね。そもそもの始はじまり。食たべられて袋ふくろの中なでかはっこうしたものがヨーグルトを皮かわ袋ぶくろに入いれてヨーグルトは、保ほ大おお昔むかし存ぞんしていた乳にゅうが今いま、ぼくたちが積つみ重かさねで地じ道みちな努ど力りょくの